Rezept
für Gemüse und grüne Erbsen
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Dieses Gemüse-Erbsen-Rezept ist eine gute Ergänzung zu Ihrem Abendessen.
Zutaten:
- 1 Tasse frisches Gemüse (Spinat, Grünkohl, Rucola usw.)
- 1 Tasse grüne Erbsen (frisch oder gefroren)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer für den Geschmack
Anweisungen:
Erhitzen Sie zunächst das Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
Den gehackten Knoblauch dazugeben und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
Die grünen Erbsen in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren 5–7 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Anschließend frische Kräuter in die Pfanne geben und mit Erbsen und Knoblauch vermischen.
Weitere 2-3 Minuten kochen, bis das Grün leicht welk ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vom Herd nehmen und heiß als Beilage servieren oder zu Ihren Lieblingsrezepten hinzufügen.
Wenn Sie dieses Rezept in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie ein köstliches Gericht genießen.
